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每日一膳|这个汤源自名老中医经验方,祛寒祛湿靠它了

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发表于 2020-2-13 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
饮食小知识:药食同源方
在广东省中医药局的构造下,以广东省中医院为首的一批中医治未病专家根据常见人群的体质偏颇,按照中医治未病理论,订定了《广东省2020年冬春季候中医药扶正固本养生保健指引》。本日为各人保举的是指引当中,实用于虚寒体质人群的药食同源方(根据口胃有所加减)。
五虎祛寒汤
每日一膳|这个汤源自名老中医经验方,祛寒祛湿靠它了  健康
质料:
黑豆50克,黄豆50克,紫苏叶15克(鲜品更佳,干品亦可),葱白3-4根(南边小葱的白色部门,包罗须、根),生姜50克,炒白扁豆30克,陈皮10克,红枣25克,生甘草10克。
做法:
(1)豆类用净水浸泡30分钟,葱白洗净后切段,生姜切片,红枣切开去核。
(2)全部食材加水1500毫升,大火滚开后转小火煮40分钟,即可饮用。
每日一膳|这个汤源自名老中医经验方,祛寒祛湿靠它了  健康
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
五虎祛寒汤化裁于名老中医李可的履历方,原方由黑豆、核桃、生姜、红枣、葱白构成。我们根据近期天气以及南边湿气困重的地方特点,针对虚寒体质人群,将其稍做加减形成了五虎祛寒汤。五虎祛寒汤中,葱白、紫苏、生姜能散寒解表,生姜搭配大枣、甘草、陈皮,又能健脾和胃理气;炒白扁豆、黑豆、黄豆搭配,能健脾利水。整个处方,祛寒之余能和胃,祛湿而又能理气,解表而不伤正,对于平素怕冷怕风、四肢偏凉、不耐寒凉、胃口欠佳、大便稀烂,以赶早期感冒见喷嚏、清涕的朋侪尤其符合。
小贴士:
1、加猪瘦肉或猪排骨300克,口感更好。
2、7-17岁可服用150-200毫升,18岁以上可服用200-300毫升;7岁以下小儿请在医生引导下服用。
本期值班医师:
每日一膳|这个汤源自名老中医经验方,祛寒祛湿靠它了  健康
张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质康健管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。善于:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调治;各种症状的亚康健状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法举行个性化调治。
逐日一膳,逐日一善,让我们一起康健为乐,助人为乐!
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
【泉源】 逐日一膳南边号

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