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炒土豆丝,不要直接下锅炒,多加一步,香辣脆爽又下饭

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发表于 2020-2-6 21:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒土豆丝,不要直接下锅炒,多加一步,香辣脆爽又下饭  养生






土豆是我们保存中常见的食材之一,土豆的做法也有很多种。可是在各类百般的土豆的做法,可是在各类土豆的做法中最好吃的就是炒土豆丝了,非论是炒菜配米饭还是馒头,大如果卷饼都很是的好吃又美味。
土豆是我们保存中常见的食材之一,土豆的做法也有很多种。可是在各类百般的土豆的做法,可是在各类土豆的做法中最好吃的就是炒土豆丝了,非论是炒菜配米饭还是馒头,大如果卷饼都很是的好吃又美味。
很多人在炒土豆丝时城市以为出格简单,只要把土豆切成丝,然后再放到锅中翻炒即可。可是一样平常只要这样翻炒过以后就会发现这样炒出来的土豆丝粘锅,而且炒出来的土豆丝不脆爽,口感很是差,有的甚至还会糊,实在对于炒土豆丝有很多的本事,把握好这些本事,炒出来的土豆丝脆爽又不粘锅,而且口感特此外好。
我们在炒土豆丝的时候很轻易粘锅,是由于土豆中含有大量的淀粉,很多人在炒土豆丝时城市加水,大如果加入醋,避免粘锅,实在这两种做法都是差池的,本日小董给大家分享土豆丝最切确的做法 ,做出来的土豆丝香脆爽口又不粘锅,很是的好吃。
首先我们将土豆处置惩罚一下,先削皮,然后把土豆切成细丝,大如果擦成细丝,然后将切好的土豆丝放入盆中,再加入清水,将土豆丝淘洗清洗1-2遍。然后再将清洗好的土豆放入清水中,清水要没过土豆丝,这样不单可以避免土豆氧化变黑,而且浸泡出土豆的淀粉,吃起来加倍爽口。
再次我们在锅中烧水,水开以后倒入浸泡好的土豆丝,大约焯水1分钟左右,将土豆丝捞出,放入凉水中这样过一遍凉,这样炒出来的土豆丝口感加倍脆爽而且又不粘锅。
下面我们要起头炒土豆丝了,实在炒土豆丝一样平常我们城市放醋,可是什么时候放,怎样放,分频频放这都是相当垂危的,并不是间接把醋倒进入再翻炒。我们一样平常炒土豆丝是分2次放醋,第一次是将土豆丝倒入锅中,快速翻炒,然后倒入适当的醋,快速翻炒均匀,翻炒至变色以后倒入配料,再放入适当的醋,沿着锅边淋入香醋,如答应以增加土豆丝的香气。
好了,这样一道简单又美味的酸辣土豆丝就做好了,做法简单又很是的好吃,即使在家也能吃到饭馆里的口感。口感脆爽,酸辣开胃,不管怎样吃都很是的好吃,爱好吃酸辣土豆丝的小同伴们赶紧行动起来吧!
对于家里的土豆假如是发芽的土豆必定不要吃,这样的土豆中含有毒素,轻易形成食品中毒。


炒土豆丝,不要直接下锅炒,多加一步,香辣脆爽又下饭  养生






很多人在炒土豆丝时城市以为出格简单,只要把土豆切成丝,然后再放到锅中翻炒即可。可是一样平常只要这样翻炒过以后就会发现这样炒出来的土豆丝粘锅,而且炒出来的土豆丝不脆爽,口感很是差,有的甚至还会糊,实在对于炒土豆丝有很多的本事,把握好这些本事,炒出来的土豆丝脆爽又不粘锅,而且口感特此外好。


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我们在炒土豆丝的时候很轻易粘锅,是由于土豆中含有大量的淀粉,很多人在炒土豆丝时城市加水,大如果加入醋,避免粘锅,实在这两种做法都是差池的,本日小董给大家分享土豆丝最切确的做法 ,做出来的土豆丝香脆爽口又不粘锅,很是的好吃。


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首先我们将土豆处置惩罚一下,先削皮,然后把土豆切成细丝,大如果擦成细丝,然后将切好的土豆丝放入盆中,再加入清水,将土豆丝淘洗清洗1-2遍。然后再将清洗好的土豆放入清水中,清水要没过土豆丝,这样不单可以避免土豆氧化变黑,而且浸泡出土豆的淀粉,吃起来加倍爽口。


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再次我们在锅中烧水,水开以后倒入浸泡好的土豆丝,大约焯水1分钟左右,将土豆丝捞出,放入凉水中这样过一遍凉,这样炒出来的土豆丝口感加倍脆爽而且又不粘锅。


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下面我们要起头炒土豆丝了,实在炒土豆丝一样平常我们城市放醋,可是什么时候放,怎样放,分频频放这都是相当垂危的,并不是间接把醋倒进入再翻炒。我们一样平常炒土豆丝是分2次放醋,第一次是将土豆丝倒入锅中,快速翻炒,然后倒入适当的醋,快速翻炒均匀,翻炒至变色以后倒入配料,再放入适当的醋,沿着锅边淋入香醋,如答应以增加土豆丝的香气。


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好了,这样一道简单又美味的酸辣土豆丝就做好了,做法简单又很是的好吃,即使在家也能吃到饭馆里的口感。口感脆爽,酸辣开胃,不管怎样吃都很是的好吃,爱好吃酸辣土豆丝的小同伴们赶紧行动起来吧!
对于家里的土豆假如是发芽的土豆必定不要吃,这样的土豆中含有毒素,轻易形成食品中毒。



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