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航天健康大讲堂——当药植园遇上二十四节气:“大寒”之黄芪

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发表于 2020-1-20 12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
航天健康大讲堂——当药植园遇上二十四节气:“大寒”之黄芪  健康


2020年1月20日,是夏历二十四节气的末了一个节气——大寒,古人说这个节气是 “寒气之逆极,故谓大寒”,是天气寒冷到极点的意思。谚语有“大寒大寒,抱成一团”,足见大寒节气的寒冷水平。古诗中“际海烟云常昏暗,大寒松竹更萧骚”“醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温”,也是对自然界一片荒芜、天气寒冷至极的写照。那么,大寒节气该怎样养生呢? 中医以为,此时自然界阴盛阳衰、寒气袭人,极易损伤心肾阳气。因此,掩护阳气是此时中医养生的紧张原则。而得当食用一些黄芪,可补气固阳,到达养生的目的。
大寒之黄芪

黄芪是常见的中药,为豆科植物蒙古黄芪的根,具有利水消肿、益气补血的作用,不但补气还能排毒,乃至被人称为中草药中的十大养生上品之一。
航天健康大讲堂——当药植园遇上二十四节气:“大寒”之黄芪  健康


黄芪是中国较早发现的药用补品之一,宋代大文豪苏东坡就有“白发敲簪羞彩胜,黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据传说黄芪名字的由来亦有一段感人的故事:相传古时有一位善良的老人,善针灸术,为人老实,待人谦恭,一生乐于救济他人,后因救坠崖儿童而献身。老人形瘦,面肌淡黄,人们尊老之称而敬呼之“黄耆”,老人去世后,人们为吊唁他,便将老人墓旁生长的一种甜味,具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”,并用它救治了很多病人,在民间广为传播应用。
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黄芪异名甚多,有“蜀脂”、“独椹”、“黄耆”、“羊肉”等别名,《药性论》称之为“王孙”。黄芪天下各地均有生产,主产于内蒙古、山西、河北及黑龙江等地,黄芪质量最优者当属山西沁县绵芪,产于绵上。
中医以为,黄芪味甘,性微温;归脾、肺经。黄芪的养生保健功效紧张有益气、固本、敛汗、生肌、利水、消水肿等。用于治疗气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎、卵白尿、糖尿病等。炙黄芪益气补中,黄芪生用固表托疮。
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当代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗朽迈、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎卵白尿,增强心肌紧缩力,调治血糖含量。黄芪不但能扩张冠状动脉,改善心肌供血,进步免疫功能,而且可以或许延缓细胞朽迈的历程。
三款黄芪药膳

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黄芪羊肉汤

黄芪羊肉汤
【配料】羊肉(肥瘦)1000克,黄芪50克,花椒2克,八角2克,姜10克,精盐10克,小葱10克。
【做法】将羊肉洗净,切成3厘米见方小块。将羊肉块放入炖锅内,参加调料及黄芪,然后参加3倍于羊肉的水,先用大火烧开,撇去浮沫,转用文火慢炖,约2小时左右即成。
【功效】补肾壮阳,补虚温中。尤其男士得当经常食用。


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当归黄芪乌鸡汤

当归黄芪乌鸡汤
【配料】乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。
【做法】将乌鸡肉洗净,切块。将上述食材一齐置于瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
【功效】气血双补,固肾调精。实用于月经病气血不敷、肾虚者,症见经期禁绝,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色惨白等。


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防备流感代茶饮

防备流感代茶饮
【配料】黄芪6克,麦冬6克,金银花3克,菊花3克。
【做法】取优质干净的上述处方放入水杯,倒入开水,浸泡后不拘时服用,逐日1剂,在流感盛行期间可恒久服用。
【功效】扶正驱邪,防备流感。


作者先容

张向群,航天中央医院党委书记,医学硕士,主任医师。
从事中医临床和讲授工作20余年,师承名家,主攻温病,善于对老年病、消化体系疾病、男科疾病、皮肤科疾病的诊断及中西医团结治疗。积极研讨,致力于医药知识遍及,主持或参加编辑多部医学专著和康健科普读物,发表医学论文数篇。曾在北京电视台《康健生存》栏目做专题讲座,在航天科工大讲堂及航天科工各下属单位做康健养生讲座,受到好评。

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