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核桃放锅里蒸一蒸,真的厉害了,解决了吃核桃的一大难题

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发表于 2019-12-3 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃好吃,但黑白常难剥,假如家里有剥核桃的工具,那剥起来照旧比力方便的,但假如你想徒手剥核桃,那真的就很是困难了,那末本日教大家一招,这样处置赏罚一下,剥核桃就跟剥花生一样方便,悄悄一摁便可以大要间接剥开。
剥核桃适用省力小秘诀:
1、蒸笼加水——蒸核桃
核桃放锅里蒸一蒸,真的厉害了,解决了吃核桃的一大难题  养生






我们先预备一口锅,在锅里放上一个蒸笼,接着往锅里倒入清水,把核桃间接放到蒸笼上,盖上锅盖,开仗把水烧开,大要蒸上五分钟左右就差不多了。
2、冷水冷却——轻松剥壳
核桃放锅里蒸一蒸,真的厉害了,解决了吃核桃的一大难题  养生






关火把核桃捞出来,捞出来后间接放水里冷却一下,下面我们再来剥核桃,只必要悄悄一捏便可以大要间接把核桃给翻开了,是不黑白常简双方便,跟剥花生一样轻松,这是由于经太高温的蒸煮核桃壳收缩开,加上核桃壳罗致了部分的水份,核桃壳变松变软以后,那末剥起来就很是轻松了。
核桃放锅里蒸一蒸,真的厉害了,解决了吃核桃的一大难题  养生






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提醒:
这里不用担忧核桃肉会变软掉,只是蒸煮几分钟是影响不到核桃肉的,核桃肉吃起来还黑白常的爽性好吃。
下面再来看看怎样挑选优良好核桃
1、挑核桃看纹理,较多而且较浅
一样平常在市场上城市有,去了皮的干核桃卖,在挑选的时候可以看核桃表面上的花纹,假如花纹相对较多而且较浅,那这必定是很不错的好核桃。这是由于核桃在发展进程中,花纹是为核桃输送养料的,花纹越多,核桃罗致的养料也就越多。
2、嗅核桃,幽香大要无味
市场上销售的核桃多是经过漂白过,概况好看,且不是好核桃,由于很多核桃的壳并不是完全密封的,被漂白泡得太久,轻易致使漂白水进入核桃的内部,从而风险消耗者的健康。所以嗅核桃是很有必要的,幽香大要无味,则这类核桃可以采办,假如核桃是有漂白味大要霉味、酸味等异味,最好就别买了。


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