请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
搜索
房产
装修
汽车
婚嫁
健康
理财
旅游
美食
跳蚤
二手房
租房
招聘
二手车
教育
茶座
我要买房
买东西
装修家居
交友
职场
生活
网购
亲子
情感
龙城车友
找美食
谈婚论嫁
美女
兴趣
八卦
宠物
手机

学会这些菜,你就是大厨

[复制链接]
查看: 41|回复: 0

6207

主题

6954

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
19396
发表于 2019-12-3 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃货君给小心爱们举荐一些菜谱,学会了你就是大厨了,赶紧收藏学起来吧!
糖醋小排

小排300克,料酒100毫升,生抽三汤勺,老抽一汤勺,冰糖一大块,陈醋30毫升,葱姜少许
做法
1、往锅内加少许水,冷水下肉排,等水开后取出肉排冲洗清洁。
2、洗清洁锅,下肉排,依次放入少许水,料酒,生抽,老抽,冰糖,开大火煮开后,用小火煮至肉酥软。
3、开大火收汁,待汁水行将烧干时,放入陈醋,煮约一分钟,关火装盘。
学会这些菜,你就是大厨  养生






红烧豆腐

材料
豆腐 2块,肉丝 适当,洋葱 1/4颗,葱 少许,蒜头 2颗,糖 2匙,酱油 2匙,香油 少许。
做法
1、豆腐切块,下锅煎至金黄色后捞起;
2、将蒜头,洋葱下锅爆香,加入糖,盐,水,葱,在将豆腐下锅闷煮;
3、末端加入太白粉勾芡,起锅加入香油即可。
学会这些菜,你就是大厨  养生






油焖茄子

材料
长圆紫色茄子2根,油20克,酱油、白糖、鸡粉各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱、蒜片、姜末少许。
做法
1、茄子去蒂洗净,切成滚刀状,下入六成熟油中炸透,倒入漏勺。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,加酱油、白糖、鸡粉,添汤,再加入精盐,味精调好口胃。
3、茄子用旺火烧沸,转小火慢焖至熟烂,再水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
学会这些菜,你就是大厨  养生






干锅包菜

材料
包菜 1个,五花肉100克,陈醋 1勺,蒜3瓣糖 ,10克蚝油, 1勺酱油, 1勺盐, 5克小米辣 。
做法
1.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。
2.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈通明状,加入蒜片继续煸出香味。
3.大火放入沥干水份的包菜、干辣椒继续翻炒,接着加入除香醋和鸡精的全数调料、此外再加少许的水炒软至熟。
4.起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。
学会这些菜,你就是大厨  养生






爱好的小心爱可以脱手试一试哦!加油!关注吃货君,天天都佳肴有分享!
            这些菜,你会做几道呢?  (单选)
                                                                                    
                                                    0人
                            0%
                        
                        1
                    
                                                                        
                        
                    
               
                                                                           
                                                    0人
                            0%
                        
                        2
                    
                                                                        
                        
                    
               
                                                                           
                                                    0人
                            0%
                        
                        3
                    
                                                                        
                        
                    
               
                                                                           
                                                    0人
                            0%
                        
                        全会(超级尖锐)
                    
                                                                        
                        
                    
               
                        
                    投票        
   




免责声明:假如加害了您的权益,请联系站长,我们会实时删除侵权内容,感谢合作!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

技术支持:迪恩网络科技公司  Powered by Discuz! X3.2
快速回复 返回顶部 返回列表