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喝酒最“硬”的4道下酒菜,全吃过的绝对是个资格“老酒鬼”

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发表于 2019-12-3 03:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
周末休息时约上同事和朋友喝点小酒,既能增加朋友之间的豪情,同时也能打点工作的一些繁杂事务 那末在概况饮酒必定要整两个硬菜来下酒,本日小编给您举荐几款本人亲身试吃的几道下酒席,盼望 大家可以大要爱好哈。


NO1:凉拌麻辣牛肉
喝酒最“硬”的4道下酒菜,全吃过的绝对是个资格“老酒鬼”  养生


凉拌麻辣牛肉是一道很是下酒的凉菜,牛肉肉质劲道,有嚼劲,酱香浓厚,麻辣味实足,其中牛肉是采取多种中草药熬制而成,将煮熟的牛肉凉冷后切成薄片放入盘中,将适当的酱油,醋,花椒粉,辣椒油大蒜末,老姜末,味精,葱花和白糖放入小碗中调制均匀倒在已经预备好的牛肉片上搅拌均便可以享用这道麻辣鲜香的美味了哈。在现代的电视剧中每个好汉到了酒馆头道菜必点的就是牛肉,大口吃肉,大碗饮酒的气象真是让人看的口水直流,可见牛肉不停受接待的水平直到现在也是当之无愧排第一哈。
NO2:爆炒香辣田螺
喝酒最“硬”的4道下酒菜,全吃过的绝对是个资格“老酒鬼”  养生


麻辣田螺是饮酒的必点菜之一,小小的螺肉加上麻辣的香味简直让人不能自休,特别是在炎炎的夏日加上冰啤酒那种感受真的是舒服的不要不要的。这道菜做起来相对要贫苦点,首先田螺就要清洗最少4次重如果把里面的泥沙清洗清洁,洗净后焯水备用,然后预备的配料有:葱,姜。干辣椒和小米辣,然后起锅烧油将葱姜干辣椒放入锅中爆香,然后将预备好的辣椒面白糖,料酒,鸡精,食用盐,八角,香叶一路放入锅中继续翻炒,炒香后放入清水加入田螺大火烧开煮至20分钟即可享用美味了。
NO3:油酥花生米
喝酒最“硬”的4道下酒菜,全吃过的绝对是个资格“老酒鬼”  养生


油酥花生米这道菜那不能不说是几乎全数饮酒的人必点的菜,由于花生米和酒在一路再配上个有故事的人能否是就完竣了呢?花生米做起来简单轻易一些,将预备好的花生米备用,起锅烧油,将油烧至5成熟关小火下入花生米不停的翻炒,炒至花生米变得金黄色捞出装盘,然后加入食盐或白糖搅拌均匀冷却后即可食用,假如大家偶然间的情况下也无妨自己试试哟。
NO4:香酥麻辣兔丁
喝酒最“硬”的4道下酒菜,全吃过的绝对是个资格“老酒鬼”  养生


麻辣兔丁肉质外酥里嫩,麻辣鲜香非论是在严寒的冬季,照旧在炎炎的夏日都是一道下酒必不成少的菜品之一,要预备的食材和配料有:兔肉,干辣椒,花椒,姜,葱,盐,味精,鸡精,菜子油,香油。将预备好的兔丁放入盐,味精,姜葱腌制半小时。起锅烧油放入兔丁炸至金黄捞起备用,然后下干辣椒和花椒炒香下姜葱兔丁一路炒,炒至麻辣香味实足后淋点香油撒点芝麻即可食用了哈。


这一期就给大家分享到这里盼望大家可以大要爱好哈,琼浆佳肴再好也要适当这样对身段才有优点,过量饮酒对身段有害哈,末端小编在这里提醒列位朋友非论是在任何情况下饮酒都不要开车哟。

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